手作業で行っている箱詰めラインを自動化するため
ラインの手配を進めていました。
9/16~18の日程でライン設置するため
最終確認のため7、先日兵庫県明石市まで出向き
ラインを確認してきました。
一部修正箇所がありましたが、納品までになんとか
間に合いそうです。
仕上がりが楽しみな反面、スムーズに稼働できるか
不安もあります。
全自動南部煎餅焼成機12台稼働しております
その他全自動うす焼き焼成機合計5台、全自動厚焼き南部煎餅焼成機5台稼働しております
南部煎餅業界ではトップの台数だと思います
この機械は二枚型機械と違い、型を直接バーナーで炙って焼きあげる方法です
そのため二枚型機械より手焼きに近い状態に焼きあがります
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