有限会社宇部煎餅店
ちょっと機械の打合せで
大阪に来ています
岩手に負けないくらい
寒いです
全自動南部煎餅焼成機12台稼働しております
その他全自動うす焼き焼成機合計5台、全自動厚焼き南部煎餅焼成機5台稼働しております
南部煎餅業界ではトップの台数だと思います
この機械は二枚型機械と違い、型を直接バーナーで炙って焼きあげる方法です
そのため二枚型機械より手焼きに近い状態に焼きあがります
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