しみず食品

八戸にある

 

お菓子メーカーのしみず食品さんに行ってきました

 

3.11の震災で被災し

 

工場を新築移転したという話を聞いていたので

 

稼働したら行ってみたいと思っていまして

 

取引先の紹介で実現しました

 

感想はとにかくスバラシイのひとことです

 

最新の設備・検査機・建屋

 

どれを見てもすごいと感じましたしヒントになるようなところもありました

 

ありがとうございました

 

 

全自動南部煎餅焼成機12台稼働しております

その他全自動うす焼き焼成機合計5台、全自動厚焼き南部煎餅焼成機5台稼働しております

南部煎餅業界ではトップの台数だと思います

この機械は二枚型機械と違い、型を直接バーナーで炙って焼きあげる方法です

そのため二枚型機械より手焼きに近い状態に焼きあがります

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