3.11

震災から早いもんで3年ですね

 

ちなみに、明日3月12日は宇部煎餅店、新工場移転から丸2年となります

 

だいぶ生産体制も軌道にのり、順調に製造できるようになりましたが

 

まだまだ繁忙期の需要においついていないため

 

年間2~3台のペースで全自動大型焼成機を増設して

 

供給が間に合うようにしたいと思います

 

 

 

全自動南部煎餅焼成機12台稼働しております

その他全自動うす焼き焼成機合計5台、全自動厚焼き南部煎餅焼成機5台稼働しております

南部煎餅業界ではトップの台数だと思います

この機械は二枚型機械と違い、型を直接バーナーで炙って焼きあげる方法です

そのため二枚型機械より手焼きに近い状態に焼きあがります

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