昨日は小正月で
久慈市湊町の地域行事
「ホロロン」に参加しました
地域の子供たちが
夕方、家々を回って歩き
「ホロロ~ン」と声をかけて歩きます
それぞれの家では、お菓子を用意していて
子供たちは、もらって歩きます
自分も湊町から嫁をもらい始めて「ホロロン」の存在を知りました
なので
意味はよくわかっていません
全自動南部煎餅焼成機12台稼働しております
その他全自動うす焼き焼成機合計5台、全自動厚焼き南部煎餅焼成機5台稼働しております
南部煎餅業界ではトップの台数だと思います
この機械は二枚型機械と違い、型を直接バーナーで炙って焼きあげる方法です
そのため二枚型機械より手焼きに近い状態に焼きあがります
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