ホロロン

昨日は小正月で

 

久慈市湊町の地域行事

 

「ホロロン」に参加しました

 

地域の子供たちが

 

夕方、家々を回って歩き

 

「ホロロ~ン」と声をかけて歩きます

 

それぞれの家では、お菓子を用意していて

 

子供たちは、もらって歩きます

 

自分も湊町から嫁をもらい始めて「ホロロン」の存在を知りました

 

なので

 

意味はよくわかっていません

全自動南部煎餅焼成機12台稼働しております

その他全自動うす焼き焼成機合計5台、全自動厚焼き南部煎餅焼成機5台稼働しております

南部煎餅業界ではトップの台数だと思います

この機械は二枚型機械と違い、型を直接バーナーで炙って焼きあげる方法です

そのため二枚型機械より手焼きに近い状態に焼きあがります

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