ベアリング交換

全自動焼成機の焼き型には

 

ガイドレールの上をスムーズにスライドさせるために

 

ベアリングという部品がついています

 

毎日、時間があれば

 

動きの悪いベアリングを交換しています

 

1台の機械に数百個のベアリングがついていて

 

宇部煎餅店には

 

全自動焼成機が15台あるので

 

ベアリングだけでも

 

すごい数です!

 

 

楽天昨日勝ってよかったですね~

 

次は仙台に帰ってきての試合

 

この勢いのまま、いっきに日本一決めてほしいものです

 

 

 

全自動南部煎餅焼成機12台稼働しております

その他全自動うす焼き焼成機合計5台、全自動厚焼き南部煎餅焼成機5台稼働しております

南部煎餅業界ではトップの台数だと思います

この機械は二枚型機械と違い、型を直接バーナーで炙って焼きあげる方法です

そのため二枚型機械より手焼きに近い状態に焼きあがります

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