東北地方梅雨入り

昨日梅雨入りしたらしく

 

今日も朝から雨降りです

 

工場周辺はヤマセの影響もあり

 

ガス(霧)がかかっています

 

しばらくジメジメした天気が続くのでしょうが

 

梅雨明けして

 

アツイ夏がやってくるのも

 

煎餅工場にとっては

 

イヤなもんです

全自動南部煎餅焼成機12台稼働しております

その他全自動うす焼き焼成機合計5台、全自動厚焼き南部煎餅焼成機5台稼働しております

南部煎餅業界ではトップの台数だと思います

この機械は二枚型機械と違い、型を直接バーナーで炙って焼きあげる方法です

そのため二枚型機械より手焼きに近い状態に焼きあがります

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