うすやき1号機

当社のうす焼き南部煎餅は昔ながらの二枚型機械と最新式(当社特注)のオートメーション焼成機で焼き上げていますが

 

オートメーション1号機が故障のため修理しました

 

一見単純故障みたいで、いつもどおり修理して試運転したところ

 

異常な動きをして停止を繰り返して

 

今までにない以上で、だいぶ悩みましたがなんとか解決できました

 

また順調に動いてほしいものです

全自動南部煎餅焼成機12台稼働しております

その他全自動うす焼き焼成機合計5台、全自動厚焼き南部煎餅焼成機5台稼働しております

南部煎餅業界ではトップの台数だと思います

この機械は二枚型機械と違い、型を直接バーナーで炙って焼きあげる方法です

そのため二枚型機械より手焼きに近い状態に焼きあがります

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