仕事初め

今日から工場稼働しました

 

昨日アルコールを飲まなかったため夜いつもの時間に寝付けず11時半ごろまでテレビを見てました(「麒麟の翼」という映画かな?)

 

おかげで朝4時の目覚ましで起きれず、目が覚めたら4時半過ぎてました!(汗)

 

 

長期休業&冬のため工場内は冷え切っていて、寒いと機械がまともに動かないため工場に入ってすぐ機械に火を入れ暖気運転をしたら、だいたい順調に動いてくれました

 

今年も一年間大きなトラブルがなく過ごせればいいのですが!

全自動南部煎餅焼成機12台稼働しております

その他全自動うす焼き焼成機合計5台、全自動厚焼き南部煎餅焼成機5台稼働しております

南部煎餅業界ではトップの台数だと思います

この機械は二枚型機械と違い、型を直接バーナーで炙って焼きあげる方法です

そのため二枚型機械より手焼きに近い状態に焼きあがります

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